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大家會不會為了準備聚會餐點煩惱呢? 這次Ainew參加了宴會餐的料理課, 收穫很多:)
看起來很專業, 實際上好簡單喔!
重點是老師上課用的調理機, 一個機台就可以處理這些料理, 看的Ainew一整個心癢癢的想衝去買 
不說這些了, 先來介紹這次的餐點吧!
鯷魚小點: 鯷魚罐頭+洋蔥切丁+Liz餅乾
葡萄乾馬芬蛋糕: 奶油200g.糖粉200g.蛋3個.低筋麵粉250g.泡打粉10g.牛奶20g.葡萄乾160g.萊姆酒80g
先把葡萄乾泡萊姆酒一晚, 味道真的很香, 多的放冰箱還可以當零嘴
奶油+糖粉打發, 然後加入蛋&鮮奶, 低筋麵粉&泡打粉過篩後加入
烤箱180度,20-25分鐘就完成囉!
紅麴米糕: 圓糯米400g.桂圓肉100g.紅糖30g黑糖30-50g.紅麴米50g
圓糯米+紅麴米泡米酒200g+水200g (1:1), 泡三小時
放入電鍋蒸熟, 加入桂圓和糖拌勻再蒸5mins
冷卻後就可以吃囉! 非常的Q ~
大家也來試試看吧~ 
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